Paranna leivontaasi monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8

Monokalsiumfosfaatti (MCP) on tärkeä hapotusaine ruokasoodapohjaisissa järjestelmissä, mikä mahdollistaa tasaisen kohotuksen ja optimaalisen koostumuksen leivonnaisissa. Se toimii kosteuden ja lämmön laukaisemien reaktioiden kautta, tasapainottaa pH:ta ja varmistaa tasaisen kaasun vapautumisen. Tarkalla koostumuksella ja asianmukaisella varastoinnilla MCP parantaa sekä hapatusjärjestelmien laatua että toimivuutta leivontasovelluksissa.

Lähetä kysely

Kuvaus

Tekniset parametrit

Tuotteen kuvaus

Kemiallinen kaava:Ca(H₂PO₄).2H₂O Molekyylipaino: 234.05

CAS-nro:10031-30-8 Standardi suoritettu:GB25559-2010

Ominaisuudet

Ulkonäkö:Valkoinen tai luonnonvalkoinen kiteinen jauhe tai rakeita.

Liukoisuus:Liukenee heikosti veteen; muodostaa lievästi happaman liuoksen.

Haju:Hajuton.

Sulamispiste:Hajoaa korkeissa lämpötiloissa sulamatta.

Sovellus

Hapotusaine:

MCP reagoi natriumbikarbonaatin (ruokasoodan) kanssa tuottaen hiilidioksidikaasua, joka luo ilmataskuja taikinaan tai taikinaan. Tämä reaktio johtaa tuotteen kohoamiseen paistamisen aikana.

Tasainen rakenne:

Hallitsemalla hiilidioksidin vapautumista MCP varmistaa tasaisen murun rakenteen, mikä estää leivonnaisten tiheiden tai epätasaisten rakenteiden muodostumisen.

pH:n säätely:

MCP auttaa ylläpitämään taikinan optimaalista pH:ta, mikä voi vaikuttaa ruskistumiseen, makuun ja muiden ainesosien, kuten entsyymien, tehokkuuteen.

Makutasapaino:

Sen hapan luonne auttaa tasapainottamaan ruokasoodan emäksisyyttä välttäen saippuaa tai katkeraa makua valmiissa tuotteessa.

Tuotteen parametri

Tuote	Indeksi
Määritys (As Ca), %	Suurempi tai yhtä suuri kuin 22.0 %
Vesiliukoinen fosfori (As P)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 20,0 %
Kalsium (As Ca)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 13.0 %
Fluori (F)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,18 %
As, mg/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.003
Heavy metalli (Pb:nä)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.003
Pb, mg/kg	Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.003
Ilmainen kosteus	Pienempi tai yhtä suuri kuin 4
pH-arvo (2,4 g/l liuos)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 3.{1}}

Pakkaus & Varastointi

25kg/pussi. Säilytä MCP:tä viileässä ja kuivassa paikassa kosteuden aiheuttamien ennenaikaisten reaktioiden estämiseksi.

Pakkauksen tulee olla kosteutta kestävä ja ilmatiivis pitkäaikaisen säilyvyyden takaamiseksi.

Sertifiointi

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
● Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekalähetys.

tehtaamme ja varastomme

Tehtaamme ja laitteemme

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

tehtaamme ulkonäkö

R&D

R&D

stpp warehouse

Varasto

UKK

K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-tietosi?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntijohtajaan.

K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
V: Kyllä. Jauhetuotteiden pakkaus on 25kg/pussi/laatikko.

K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.

K: Entä maksukohteet?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T jne.

K: Voinko vierailla tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa käymään tehtaallamme ja D&R-keskuksessamme milloin tahansa.

K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä, se on meidän ilomme!

Suositut Tagit: nosta leivontaasi monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8, Kiina nosta leivontaasi monokalsiumfosfaatin 10031-30-8 toimittajilla, tehdas