Name: Kiinan täydellinen taikina monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8 toimittajien tehdas - Pricelist
Brand: HOMBOCHEM
SKU: 253174269

Täydellinen taikina monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8

Monokalciumfosfaatti on monipuolinen elintarvikeaite, jolla on ratkaiseva rooli taikinaominaisuuksien parantamisessa ja leivottujen tuotteiden laadun parantamisessa. Sitä lisätään pienellä prosenttimäärällä, tyypillisesti {{0}}}. 1% 0,5%: iin. Hiivan kasvun ja etenemisen edistäminen, taikinan prosessointiominaisuuksien parantaminen ja leivonnaisten maun ja värin optimointi.

Lähetä kysely

Kuvaus

Tekniset parametrit

Tuotteiden kuvaus

Kemiallinen kaava:CA (H₂Poikki₄).2H₂O

Molekyylipaino:234.05

Standardi suoritettu:GB 25559-2010

Cas NO.:10031-30-8

Piirteet

Se on valkoinen, kiteinen jauhe, joka on hiukan hygroskooppinen ja liukoinen veteen, etenkin happamissa liuoksissa.

Soveltaminen

1. taikinan sitkeyden ja ulottuvuuden parantaminen:MCP vapauttaa taikinan fosfaatti- ja kalsiumioneja, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa taikinan tärkkelysmolekyylien kanssa verkkorakenteen muodostamiseksi, mikä parantaa merkittävästi taikinan sitkeyttä ja sitkeyttä. Tämä helpottaa taikinan käsittelyä ja muotoilua, mikä auttaa luomaan erilaisia muotoja ja rikas leivonnaisia.
2. Hiivan kasvu ja lisääntyminen:MCP: tä voidaan käyttää yhtenä hiivan ravitsemuksellisista lähteistä sen kasvun ja lisääntymisen edistämiseksi. Leipomisprosessissa hiiva tuottaa hiilidioksidia, joten leipä ja muu pastaruoan laajennus ja käyminen lisää sen tilavuutta ja fluffuutta. Siksi MCP: n lisäämisestä on apua leivonnaisten ruoan käymisvaikutuksen parantamiseksi.
3.Mproostele taikinan prosessointiominaisuuksia,taikinan helpottaminen toiminnan ja muotoiluun. Leivonnaisten valmistusprosessissa kalsiumidihydrogeenin fosfaatin lisääminen voi vähentää taikinan murtumaa ja muodonmuutoksia prosessoinnin aikana ja parantaa lopputuotteiden satoa ja laatua.
4. Optimoi leivonnaisten ruoan maku ja väriKoska MCP voi parantaa taikinan sitkeyttä ja taipuisuutta, edistää hiivan kasvua ja lisääntymistä, joten se voi myös optimoida leivonnaisten ruoan maun ja värin.

Leivonnaisilla, joissa on monokalsiumfosfaattia lisäämällä, on yleensä pehmeämpi, herkempi maku ja houkuttelevampi kultainen väri, mikä parantaa niiden yleistä laatua.

Tuoteparametri

Esine	Indeksi
Määritys (as CA),%	Suurempi tai yhtä suuri kuin 22. 0%
Vesiliukoinen fosfori (kuten p)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 2 0. 0%
Kalsium (kuten CA)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 13. 0%
Fluori (f)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 18%
As, mg/kg	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003
Heavy Metal (AS PB)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003
PB, mg/kg	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003
Ilmainen kosteus	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 4
pH -arvo (2,4 g/l liuos)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 3. 0

Pakkaus ja säilytys

25 kg/ laukku. Varastointi ja suljettu varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa alueella pois myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.

Sertifikaatti

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICED
● Ei moqia, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekoitettu lähetys.

Tehdas ja varastomme

Tehdas ja viipyminen

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consekteur Adipisicing Elit.

Tehtaan ulkonäkömme

R&D

R&D

stpp warehouse

Varasto

Faqit

K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntipäällikkö.

K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?
V: Kyllä. Powder Products -paketti on 25 kg/laukku/laatikko.

K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.

K: Entä maksuerät?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

K: Voinko käydä tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme ja D&R -keskuksessamme milloin tahansa.

K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä. Se on ilo!

Suositut Tagit: Täydellinen taikina monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8, Kiinan täydellinen taikina monokalsiumfosfaatilla 10031-30-8 toimittajat, tehdas