Monokalciumfosfaatti monohydraatti Anhydrous CAS no 7758-23-8 maitotuotteissa

Monokalciumfosfaatti monohydraatti Anhydrous CAS no 7758-23-8 maitotuotteissa

MCP tarkoittaa monokalsiumfosfaattia, mikä on yleinen ruokalaite, jota käytetään maitotuotteissa ja muissa elintarvikesovelluksissa. Meijerituotteissa MCP palvelee useita tärkeitä toimintoja sen ominaisuuksien vuoksi hapausaineena, pH -säätelijänä ja kalsiumlähteenä.
Lähetä kysely
Kuvaus
Tekniset parametrit
Tuotteiden kuvaus

Kemiallinen kaava:CA (H2Poikki4).2H2O

Molekyylipaino:234.05

Standardi suoritettu:GB 25559-2010

Cas NO.:7758-23-8

Piirteet

 

Valkoinen jauhe, se liukenee suolahapon ja typpihappoon

 

Soveltaminen

 

  • 1. Kalsiumin linnoitus:

    Funktio: MCP on biologisesti saatavissa olevan kalsiumin lähde, joka on välttämätöntä luun terveydelle ja muille fysiologisille toiminnoille.

    Soveltaminen:

    Maito ja jogurtti: Lisätty kalsiumpitoisuuden lisäämiseen.

    Juusto: Käytetään tekstuurin ja ravitsemusarvon parantamiseen.


    2. pH -säätely:

    Funktio: MCP auttaa stabiloimaan maitotuotteiden pH: ta, varmistaen optimaalisen tekstuurin ja maun.

    Soveltaminen:

    Jogurtti: Ylläpitää happamuutta, jota vaaditaan käymiseen.

    Jalostettu juusto: Estää liiallista happamuutta ja parantaa sulamisominaisuuksia.


    3. emulgointi ja stabilointi:

    Funktio: MCP toimii emulgoijana ja stabilointina, estäen ainesosien erottamisen ja parantamalla konsistenssia.

    Soveltaminen:

    Voiteet ja jäätelö: Parantaa sileyttä ja estää kiteytymistä.

    Maitopohjaiset juomat: Parantaa kiinteiden aineiden suspensiota ja estää sedimentaatiota.


    4. hapausagentti:

    Funktio: Leivottujen maitotuotteiden (esim. Juustoleipä) MCP reagoi leivin soodan kanssa hiilidioksidin vapauttamiseksi aiheuttaen taikinan nousun.

    Soveltaminen:

    Juustoleipää ja leivonnaisia: Tarjoaa kevyen ja pörröisen tekstuurin.


    5. Proteiinin stabilointi:

    Funktio: MCP auttaa stabiloimaan maitotuotteiden proteiineja, estämällä hyytymistä ja parantamalla tekstuuria.

    Soveltaminen:

    Jogurtti: Parantaa geelien muodostumista ja estää synereesin (heraerot).

    Jalostettu juusto: Parantaa sulattavuutta ja viipalettavuutta.


    6. Ravitsemusetuudet:

    Funktio: MCP tarjoaa sekä kalsiumia että fosforia, jotka ovat välttämättömiä luun ja hampaiden terveydelle.

    Soveltaminen:

    Pikkulasten kaava: Käytetään kalsium- ja fosforilähteenä kasvun ja kehityksen tukemiseksi.

    Linnoitettu maito: Parantaa ravintoprofiilia.

 

Tuoteparametri

Esine

Indeksi

Määritys (as CA),%

Suurempi tai yhtä suuri kuin 22. 0%

Vesiliukoinen fosfori (kuten p)

Suurempi tai yhtä suuri kuin 2 0. 0%

Kalsium (kuten CA)

Suurempi tai yhtä suuri kuin 13. 0%

Fluori (f)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 18%

As, mg/kg

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003

Heavy Metal (AS PB)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003

PB, mg/kg

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 003

Ilmainen kosteus

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 4

pH -arvo (2,4 g/l liuos)

Suurempi tai yhtä suuri kuin 3. 0

 

Pakkaus ja säilytys

 

25 kg/ laukku. Varastointi ja suljettu varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa alueella pois myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.

 

Sertifikaatti

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICED
● Ei moqia, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekoitettu lähetys.

1

 

Tehdas ja varastomme

 

 
 
Tehdas ja viipyminen

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consekteur Adipisicing Elit.

1
Tehtaan ulkonäkömme
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Varasto

 

Faqit

 

 

K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntipäällikkö.


K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?
V: Kyllä. Powder Products -paketti on 25 kg/laukku/laatikko.


K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.


K: Entä maksuerät?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Voinko käydä tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme ja D&R -keskuksessamme milloin tahansa.


K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä.Se on ilo!

 

 

 

 

 

Suositut Tagit: monokalciumfosfaatti monohydraatti vedettömäinen kasvi no 7758-23-8 maitotuotteissa, Kiinan monokalsiumfosfaatti -monohydraatti Anhydrous CAS no 7758-23-8 maitotuotteiden toimittajissa, tehdas