Tuotteiden kuvaus
Tyyppi:Dmg
Luokka:Elintarvikelaatu
Einecs:204-664-4
ETY NO.: E471
Piirteet
Liukoisuus: Lipofiilinen, vaatii rasvaväliaineen dispersion yhteensopivuutta varten: sekoittuu hyvin maitoproteiineihin, tärkkelyksiin ja sakeutusaineita
Soveltaminen
Ota pieni meijerityöpaja, joka tuottaa gourmet -juustolohkoja. He haluavat juustonsa säilyttävän pehmeän, hieman joustavan tekstuurin vuotamatta öljyä tai kovettumista ajan myötä. DMG: tä lisätään lämmitys- tai emulgointivaiheen aikana, missä se kohdistaa rasvahiukkaset tasaisemmin. Se toimii hyvin jopa luonnollisten juustopohjojen kanssa, mikä auttaa tuotetta viipaloimaan puhtaasti ja vastustamaan kuivumista. FoodService -sovelluksissa - kuten juustolausetut leipä- tai croissant -täytteet - se varmistaa, että juusto sulaa tasaisesti ja pysyy vakaana lämpövalaisimissa tai uudelleen leipomisessa. Tämä toiminnallinen lisäys antaa käsityöläisten tuottajille mahdollisuuden toimittaa korkealaatuista laatua samalla kun hallitsee johdonmukaisuutta ja hyllyn vakautta.
Tuoteparametri
|
Esine |
Indeksi |
| Monoesterin sisältö (%) | 90,0 min |
| Jodiarvo (g/100 g) | 3.0 Max |
| Sulamispiste (aste) | 60-70 |
| Happoarvo (KOH, mg/kg) | 6.0 Max |
| Ilmainen glyseroli (%) | 1.2 Max |
| Hydroksyyliarvo (mg KOH/kg) | 300-330 |
Pakkaus ja säilytys
25 kg/laukku. Varastointi ja suljettu varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa alueella pois myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Sertifikaatti
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICED
● Ei moqia, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekoitettu lähetys.
Tehdas ja varastomme
Tehdas ja viipyminen
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consekteur Adipisicing Elit.
Faqit
K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntipäällikkö.
K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?
V: Kyllä. Powder Products -paketti on 25 kg/laukku/laatikko.
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.
K: Entä maksuerät?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
K: Voinko käydä tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme ja D&R -keskuksessamme milloin tahansa.
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä.Se on ilo!
Suositut Tagit: DMG E471 juuston tekstuurin stabilointiaineen emulgointi, Kiina DMG E471 juuston tekstuurin stabilisaattoriin emulgoivia toimittajia, tehdas
