Tuotteen kuvaus
Kemiallinen kaava: (NaPO3)6
Molekyylipaino:611.82
Einecs:272-808-3
Standardi suoritettu:GB 1890-2005/FCC,HG/T 2519-2007
HS-koodi:28353910
CAS-nro: 10124-56-8
Ominaisuudet
Natriumheksametafosfaatti (SHMP) onvalkoinen hajuton jauhe tai hiutale ulkonäöltään. Liukenee helposti veteen, mutta ei liukene orgaanisiin liuottimiin.
Sovellus
Lihatuotteiden koostumuksen ja suutuntuman parantaminen:Natriumheksametafosfaatti voi reagoida lihan proteiinien kanssa muodostaen vakaita rakenteita, mikä parantaa lihavalmisteiden mureutta ja suutuntumaa, jolloin pakastetut naudanpihvit maistuvat nautittuna.
Lihatuotteiden värin säilyttäminen:Natriumheksametafosfaatti estää lihan pigmenttien hapettumista ja auttaa säilyttämään kirkkaan punaisen värin tehden jäädytetyistä naudanpihvistä visuaalisesti houkuttelevampia.
Vedenpidätyskyvyn parantaminen lihatuotteissa:Natriumheksametafosfaatti voi muodostaa silloituksia veden kanssa lihassa, mikä luo tietyn asteisen vedenpidätyskyvyn ja estää kosteuden häviämisen käsittelyn ja varastoinnin aikana. Tämä on erityisen tärkeää pakastettujen naudanpihvien kohdalla, sillä ne varmistavat, että ne säilyttävät kosteutensa ja koostumuksensa pakastuksen ja sulatuksen aikana.
Lihatuotteiden säilyvyyden pidentäminen:Natriumheksametafosfaatti voi myös muodostaa komplekseja lihassa olevien rasvahappojen kanssa, mikä estää naudanlihan rasvan hapettumista, mikä vähentää rasvan hajoamista ja pidentää pakastepihvien säilyvyyttä.
Lihatuotteiden stabiilisuuden parantaminen:Natriumheksametafosfaatti voi reagoida metalli-ionien kanssa muodostaen stabiileja komplekseja, mikä estää kalsiumionien ja muiden metalli-ionien saostumisen, mikä parantaa lihatuotteiden stabiilisuutta.
Pakkaus & Varastointi
25kg/pussi. Varastoi ja suljetaan varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa erillään myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Sertifiointi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
● Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekalähetys.
tehtaamme & varastomme
Tehtaamme ja laitteemme
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-tietosi?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntijohtajaan.
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
V: Kyllä. Jauhetuotteiden pakkaus on 25kg/pussi/laatikko.
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.
K: Entä maksukohteet?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T jne.
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa käymään tehtaallamme ja D&R-keskuksessamme milloin tahansa.
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä, se on meidän ilomme!
Suositut Tagit: jäädytetyt naudanpihvit shmp:lla 10124-56-8 edullinen hinta, Kiina pakastelihapihvit shmp:lla 10124-56-8 edulliseen hintaan toimittajat, tehdas
