Paranna juuston laatua DMG: n tislatulla monoglyseridillä

Paranna juuston laatua DMG: n tislatulla monoglyseridillä

Tislattu monoglyseridi (DMG) toimii avaimen stabilointina juustossa, estäen vaiheen erottelun ja parantaen suuhun. Se varmistaa homogeenisen sekoituksen ainesosista, mikä parantaa sekä tuotteiden laatua että valmistuksen tehokkuutta.
Lähetä kysely
Kuvaus
Tekniset parametrit
Tuotteiden kuvaus

Tyyppi:Dmg

Luokka:Elintarvikelaatu

Einecs:204-664-4

ETY NO.: E471

Piirteet

 

Liukenematon kylmään veteen, mutta hajautettavissa kuumaan veteen (60-75 astetta) voimakkaasti sekoittaen, DMG muodostaa stabiilit emulsiot juustossa, mikä parantaa rasva-veden sitoutumista.

 

Soveltaminen

 

Tulokset

Johdonmukainen laatu: Yhdenmukainen rasvan jakautuminen johtaa ennustettavaan tekstuuriin ja makuun, joka on tärkeä merkkituotteiden juustotuotteille.

Monipuoliset sovellukset: DMG antaa juustoille menestyä hyvin erilaisissa käyttötarkoituksissa, voileipäviipaleista sulatettuihin täyteaineet.

Kustannustehokkuus: Vähentämällä ainesosien erottamista, DMG minimoi tuotantohäviöt optimoimalla saannon.

Kuluttajien tyytyväisyys: Parannettu kermaisuus ja vakaus parantavat yleistä syömiskokemusta lisäämällä markkinoiden vetovoimaa.

 

DMG-käyttö vaihtelee tyypillisesti 0,1%-0,5%. Sen kasvi- tai eläinperäistä luonnetta tulisi paljastaa ruokavalion mieltymysten vastaamiseksi. FDA: n hyväksymäksi lisäaineena DMG varmistaa turvallisuuden ja noudattamisen.

 

Tuoteparametri

 

Esine

Indeksi

Monoesterin sisältö (%) 90,0 min
Jodiarvo (g/100 g) 3.0 Max
Sulamispiste (aste) 60-70
Happoarvo (KOH, mg/kg) 6.0 Max
Ilmainen glyseroli (%) 1.2 Max
Hydroksyyliarvo (mg KOH/kg) 300-330

 

 

Pakkaus ja säilytys

 

25 kg/laukku. Varastointi ja suljettu varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa alueella pois myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.

 

Sertifikaatti

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICED
● Ei moqia, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekoitettu lähetys.

1

 

Tehdas ja varastomme

 

 
 
Tehdas ja viipyminen

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consekteur Adipisicing Elit.

1
Tehtaan ulkonäkömme
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Varasto

 

Faqit

 

 

K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntipäällikkö.


K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?
V: Kyllä. Powder Products -paketti on 25 kg/laukku/laatikko.


K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.


K: Entä maksuerät?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Voinko käydä tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme ja D&R -keskuksessamme milloin tahansa.


K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä.Se on ilo!

 

 

 

 

 

Suositut Tagit: Paranna juuston laatua DMG: n tislatulla monoglyseridillä, Kiina Boost -juuston laatu DMG: n tislatuilla monoglyseridimiehillä, tehtaalla