Tuotteen kuvaus
Kemiallinen kaava: C12H22O11
Molekyylipaino:342.30
Einecs:202-739-6
CAS-nro: 99-20-7
Ominaisuudet
| Valkoinen kiteinen jauhe |
Sovellus
Kosteuden säilyttäminen ja säilyttäminen: Trehaloosi on luonnollinen disakkaridi, jolla on erinomaiset kosteutta sitovat ominaisuudet. Purukumeissa ja purukumeissa se auttaa säilyttämään tuotteen tuoreuden estämällä kosteuden haihtumista, mikä pidentää säilyvyyttä ja parantaa yleistä suutuntumaa.
Makeuden tarjoaja: Vähäkalorisena makeutusaineena trehaloosi edistää kumien makeaa makua lisäämättä merkittävästi niiden kaloripitoisuutta. Tämä tekee siitä houkuttelevan ainesosan terveystietoisille kuluttajille.
Tekstuurin muokkaaja: Trehaloosilla on ratkaiseva rooli kumien rakenteen muuttamisessa, mikä varmistaa tasaisen, taipuisan ja yhtenäisen pureskelukokemuksen. Se auttaa luomaan pehmeämmän, joustavamman purukumipohjan, jota on helpompi pureskella ja venyttää, mikä on erityisen tärkeää purukumeille.
Maun stabilointiaine: Se parantaa aromien ja tuoksujen pysyvyyttä kumeissa varmistaen, että haluttu maku ja aromi säilyvät pidempään. Tämä saavutetaan sen kyvyllä suojata näitä yhdisteitä ympäristötekijöiden, kuten lämpötilan ja kosteuden, aiheuttamalta hajoamiselta.
Lämpötilan vakaus: Trehaloosi on erittäin stabiili laajalla lämpötila-alueella, joten se on ihanteellinen ainesosa kumeille, jotka voivat altistua erilaisille olosuhteille valmistuksen, pakkaamisen, kuljetuksen ja varastoinnin aikana.
Suutuntuma parantaja: Sen ainutlaatuiset fysikaaliset ominaisuudet parantavat suutuntumaa ja tarjoavat sileän, ei-rakeisen tunteen pureskelun aikana. Tämä parantaa yleistä kuluttajakokemusta.
Hammasystävällinen: Verrattuna joihinkin muihin makeutusaineisiin, trehaloosin potentiaalista roolia suun terveyden edistämisessä on tutkittu. Vaikka se ei suoraan korvaa harjausta ja hammaslangan käyttöä, sen ominaisuudet voivat vaikuttaa positiivisesti ikenien terveyteen, kun sitä käytetään kohtuudella.
Tuotteen kuvaus
|
Tuote |
Indeksi |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Puhtaus (trehaloosi) |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 99 % |
|
Kuivaushäviö |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,5 % |
|
Jäännös syttyessä |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,05 % |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Arseeni |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 mg/kg |
|
Johtaa |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 mg/kg |
|
Väri |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.1 |
|
Liuoksen sameus |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.05 |
|
Elinkelpoiset määrät |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 300 cfu/g |
|
Hiivat ja homeet |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g |
|
Patogeeninen |
Negatiivinen |
|
Koliformiset organismit |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 30mpn/100g |
Pakkaus & Varastointi
25kg/pussi. Varastoi ja suljetaan varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa erillään myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Suositut Tagit: purukumi purukumi purukumi trehaloosi hyvä laatu, Kiina purukumi purukumi purukumi trehaloosi hyvälaatuiset toimittajat, tehdas
