Tuotteen kuvaus
Kemiallinen kaava:C4H10O4
Molekyylipaino: 122.12
Einecs: E968
HS-koodi: 2905499000
CAS-nro: 149-32-6
Ominaisuudet
Sulamispiste: 119-123ºC
Liukoisuus: liukenee veteen (37%, 25ºC, liukenee vähemmän kuin sakkaroosi), liukenee heikosti alkoholiin, käytännöllisesti katsoen liukenematon rasvoihin ja eetteriin.
Sovellus
Tekstuurin parantaminen: Jäätelössä erytritoli voi vaikuttaa rakenteeseen. Se auttaa luomaan pehmeämmän ja kermaisemman koostumuksen, joka on samanlainen kuin perinteisillä sokeripitoisilla jäätelöillä. Tämä johtuu siitä, että se voi olla vuorovaikutuksessa muiden aineosien, kuten rasvojen (maitopohjaisten jäätelöiden tapauksessa) ja stabilointiaineiden kanssa estääkseen jääkiteiden muodostumisen. Kun jääkiteet pidetään pieninä ja kurissa, jäätelö on miellyttävämpi, kermainen suutuntuma.
Suutuntuma parantaminen: Antaa miellyttävän viilentävän vaikutuksen suussa liuotettuna. Esimerkiksi pakastejogurtissa se voi parantaa yleistä aistikokemusta lisäämällä puhtaan makuista makeutta ja virkistävän tunteen sulaessaan. Tämä jäähdytysvaikutus johtuu sen negatiivisesta liuoslämmöstä, mikä tarkoittaa, että se imee lämpöä liukeneessaan sylkeen.
Tuotteen parametri
|
Tuote |
Indeksi |
|
Väri |
Valkoinen |
|
Maku |
Makea |
|
Merkki |
Kiteinen jauhe tai hiukkanen |
|
Epäpuhtaus |
Ei näkyviä epäpuhtauksia, ei vieraita aineita |
|
Määritys (kuivapohjainen), % |
99.5-100.5 |
|
Kuivumishäviö, % |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.2 |
|
Tuhka,% |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.1 |
|
Vähentävät sokerit, % |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.3 |
|
Ribitoli ja glyseroli, % |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.1 |
|
pH-arvo |
5.0~7.0 |
|
Sulamispiste |
119~123 |
|
Johtavuus, uS/cm |
＜20 |
|
Arseenin kokonaismäärä (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Lyijy (Pb)/(mg/kg) Pienempi tai yhtä suuri kuin |
0.5 |
|
Levyjen kokonaismäärä (CFU/g) |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 100 |
|
Koliformi/(MPN/g) |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3.{1}} |
|
E. coli (CFU/g) |
＜10 |
Pakkaus & Varastointi
25kg/pussi. Varastoi ja suljetaan varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa erillään myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Sertifiointi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
● Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekalähetys.
tehtaamme & varastomme
Tehtaamme ja laitteemme
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-tietosi?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntijohtajaan.
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
V: Kyllä. Jauhetuotteiden pakkaus on 25kg/pussi/laatikko.
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.
K: Entä maksukohteet?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T jne.
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa käymään tehtaallamme ja D&R-keskuksessamme milloin tahansa.
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä, se on meidän ilomme!
Suositut Tagit: erytritoli frezon-jälkiruoissa cas 149-32-6 ruoassa makeutena, Kiina erytritoli frezon-jälkiruoissa cas 149-32-6 elintarvikkeissa makeuden toimittajana, tehdas
