-
KalsiumParantaa
Käytetään laajasti vastasyntyneessä kaavassa, viljoissa ja juomissa (esim. Kalsium - rikastettuja keksejä ja korkeaa - kalsiummaitoa),Kalsiumlaktaatti tarjoaa imeytymisnopeuden kaksinkertaisesti kalsiumkarbonaatin kanssaTarjoaa samalla asileä maku ilman katkeruutta tai supistumista.
-
Erityisvaatimus: Laktoosille sopivat kalsiumlisä -vaihtoehdot - intoleranttien henkilöiden.
-
2. elintarvikkeiden tekstuurin parantaminen
1. Vaihda suola leivonnaisissa taikinan joustavuuden parantamiseksi (kuten leipä, nuudelit);
2. Käytä hyytelöä hyytelöissä ja vanukoilla sujuvamman tekstuurin saavuttamiseksi.
3. Happojen säätely ja säilyttäminen
1. Kalsiumlaktaatin heikko happamuus voi estää entsymaattista ruskistumista hedelmien ja vihannesten käsittelyn aikana (kuten omenan viipaleiden säilyttämisessä).
Lääkkeet ja ravinto-
Käytetään laajasti tablet -täyteaineena ja jatkuvaa - vapautusainetta kalsiumtableteissa mahalaukun ärsytyksen minimoimiseksi. Sit käytetään myös laskimonsisäisissä kalsiumformulaatioissa hypokalsemian käsittelemiseksi.
2. · Funktionaaliset terveyslisät
Ihanteellinen valinta raskaana oleville naisille ja vanhuksille täydentää kalsiumia, vähentäen ummetuksen sivuvaikutusta (verrattuna kalsiumkarbonaattiin);
Yhdistettynä D3 -vitamiiniin ja kollageeniin, se parantaa luun ja nivelten terveyttä.
II. Maatalous ja rehu: Maatalouden tehokkuuden "piilotettu kuljettaja"
1. Eläinten ravitsemus
Paranna muna - siipikarjan asetusnopeutta ja paranna munankuorien kovuutta (lisäysmäärä 0,3% - 0.5%);
Vesisyöttössä edistä äyriäisten (katkarapujen, rapujen) molming ja kuoren kovettuminen.
14. Kasvien kalsiumlisäys
Maitohappokalsium liuoksen ruiskuttaminen lehtiin voi estää hedelmien ja vihannesten kalsiumvajeen (kuten tomaatin kukka - pääty ja omenan katkera spot -tauti);
Se on turvallisempi kuin kalsiumkloridi eikä aiheuta lehtien palamisriskiä.
Iv. Ympäristönsuojelu ja teollisuus: Vihreän kemian lupaavat alueet
Sekoitettuna polylaktihapon (PLA) kanssa, se parantaa bioplastien joustavuutta ja hajoavuutta.
2. jätevesikäsittely
Kalsiumlähteenä se osallistuu fosfaatin saostumiseen fosforin pilaantumisen poistamiseksi teollisuuden jätevesistä.
3. Päivittäiset kemikaalit
Kalsiumlaktaatti lisätään hammastahnaan hammaskiilin (kuten anti - herkkyyshammastahna) korjaamiseksi.
Kalsiumlaktaatin "korvaamattomuus".
| Vertailu | Kalsiumlaktaatti | Kalsiumkarbonaatti |
| Imeytymisnopeus | 60% –70% (orgaaninen kalsium, erittäin biologinen saatavissa) | 30% –40% (epäorgaaninen kalsium) |
| Turvallisuus | Hellävarainen ruuansulatusjärjestelmään, sopiva pitkälle - termi | Voi aiheuttaa turvotusta ja ummetusta |
| Liukoisuus | Erittäin liukoinen veteen, sopii erilaisiin sovelluksiin | Huono veden liukoisuus vaatii mahahapon liukenemisen |
| Toiminnallisuus | Tarjoaa kalsiumlisän, säilyttämisen ja toiminnallisen parantamisen | Toimittaa vain kalsiumia |
Tulevaisuuden trendit
1. Premium -elintarvikkeiden kysyntä: Funktionaalisten elintarvikkeiden noustessa kalsiumlaktaatin levitys kasvissa - -pohjaiset juomat (kuten kauramaito) on lisääntynyt.
2. Tarkkuus maatalous: Tutkimus hitaasta - vapauta kalsiumlaktaattimannoitteita kalsiumhäviön vähentämiseksi.
3. Lääketieteellinen innovaatio: Nanohiukkasilla kalsiumlaktaattikohdistettu toimitustekniikka (kuten osteoporoosihoidossa).
