Tuotteen kuvaus
Kemiallinen kaava:Na5P3O10
Molekyylipaino:367.86
EU-standardi:E345(i)
CAS-nro: 7758-29-4
Sovellus
Vedenpidätyskyvyn parantaminen:
Natriumtrifosfaatti on vuorovaikutuksessa lounaslihan proteiinien kanssa muodostaen vakaan matriisin, joka vangitsee kosteuden. Tämä parantaa lihan vedenpidätyskykyä tehden siitä mehukasta ja mureaa.
Tekstuurin parantaminen:
Natriumtrifosfaatti ylläpitää korkeaa kosteustasoa ja edistää lounaslihan yleistä rakennetta. Se auttaa luomaan tasaisemman, tasaisemman koostumuksen, joka on miellyttävä syödä.
Värin stabilointi:
Natriumtrifosfaatti voi auttaa stabiloimaan lounaslihan väriä olemalla vuorovaikutuksessa metalli-ionien kanssa ja estämällä niitä aiheuttamasta värimuutoksia. Tämä varmistaa, että lounasliha säilyttää yhtenäisen ja houkuttelevan värin koko säilyvyyden ajan.
Mikrobien torjunta:
Vaikka natriumtrifosfaatti ei olekaan sen ensisijainen tehtävä, se voi edistää mikrobien torjuntaa lounaslihassa muuttamalla pH-ympäristöä ja tehden siitä vähemmän suotuisan mikrobien kasvulle.
Tuotteen kuvaus
| Tuote | Indeksi |
| Sisältö (Na5P3O10) % | Suurempi tai yhtä suuri kuin 95.{1}} |
| Kokonaisfosfaatti (kuten P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Veteen liukenematon |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,05 % |
|
pH-arvo (10g/l liuos) |
9.5~10.0 |
|
F,mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 10.0 |
|
Raskasmetalli (Pb) mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 |
|
Kuten ,mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 |
|
Hg,mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 200,0 |
|
Ulkonäkö |
Kuihtumisvoima tai rakeinen |
|
Valkoinen sisältö |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 85 % |
Pakkaus & Varastointi
25kg/pussi. Varastoi ja suljetaan varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa erillään myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Suositut Tagit: lounasliha korkealaatuinen natriumtripolyfosfaatti, Kiina lounasliha natriumtripolyfosfaatti korkealaatuiset toimittajat, tehdas
