Tuotteiden kuvaus
Tyyppi:Dmg
Luokka:Elintarvikelaatu
Einecs:204-664-4
ETY NO.: E471
Piirteet
Liukoisuus: Liukenematon veteen; liukoinen rasvoihin ja orgaanisiin liuottimiinHaju/maku: Vaalea, neutraali tai hieman rasva
Soveltaminen
Juustossa käytettynä DMG tukee stabiilin emulsion kehitystä, sitoutuen toisiinsa rasvapallot ja vesikomponentit yhtenäiseen rakenteeseen. Tämä johtaa sujuvampaan ja hienostuneempaan tekstuuriin, vähentyneellä öljyn erottelun tai kuivumisen riskillä. Se auttaa saavuttamaan yhdenmukaisen viskositeetin ja joustavuuden, mikä on välttämätöntä juustolle, joka on tarkoitettu viipaloimiseen, sulamiseen tai leviämiseen. Lisäksi DMG parantaa juuston ulkonäköä ja suuhun ylläpitämällä kiiltoa ja sileyttä. Teollisuusasetuksissa se yksinkertaistaa prosessointia tekemällä tuotteesta lämmön sietävämpää ja helpompaa muokata tai pakata. DMG vähentää myös pilaantumisriskiä minimoimalla kosteuden vaihtelut, mikä voi johtaa mikrobien kasvuun tai tekstuurin hajoamiseen. Kaiken kaikkiaan se parantaa sekä toiminnallista että aistien laatua.
Tuoteparametri
|
Esine |
Indeksi |
| Monoesterin sisältö (%) | 90,0 min |
| Jodiarvo (g/100 g) | 3.0 Max |
| Sulamispiste (aste) | 60-70 |
| Happoarvo (KOH, mg/kg) | 6.0 Max |
| Ilmainen glyseroli (%) | 1.2 Max |
| Hydroksyyliarvo (mg KOH/kg) | 300-330 |
Pakkaus ja säilytys
25 kg/laukku. Varastointi ja suljettu varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa alueella pois myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Sertifikaatti
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICED
● Ei moqia, lisää mahdollisuuksia, näytteen tarjoaminen testausta varten
● Räätälöityjen tuotteiden paketti
● Sekoitettu lähetys.
Tehdas ja varastomme
Tehdas ja viipyminen
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consekteur Adipisicing Elit.
Faqit
K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?
V: Toki! Ota yhteyttä sales@hombochem.com tai myyntipäällikkö.
K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?
V: Kyllä. Powder Products -paketti on 25 kg/laukku/laatikko.
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.
K: Entä maksuerät?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
K: Voinko käydä tehtaallasi?
V: Toki! Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme ja D&R -keskuksessamme milloin tahansa.
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
V: Kyllä.Se on ilo!
Suositut Tagit: Saumaton emulsio, tehostettu vetoomus tislattu monoglyseridi E471, Kiinan saumattomat emulsiot, tehostettu vetoomus tislattu monoglyseridi E471 -toimittajat, tehdas
