Tuotteen kuvaus
Kemiallinen kaava:Na4P2O7
Molekyylipaino: 265.90
Einecs:231-767-1
Standardi suoritettu:GB25557-2010/FCC
EU-standardi: :E450 (iii)
CAS-nro: 7722-88-5
Sovellus
Sovellus:
Se lisätään tyypillisesti kalamakkaran raaka-aineisiin kuivajauheena. Sitten jauhetta sekoitetaan tai sekoitetaan tasaisesti seokseen ennen seuraavien käsittelyvaiheiden jatkamista. Erityistä lisäysmenetelmää voidaan säätää tuotantoprosessin ja kaavan vaatimusten perusteella.
Tehosteet:
Vedenpidätys: Natriumpyrofosfaatti parantaa kalamakkaran vedenpidätyskykyä olemalla vuorovaikutuksessa proteiinien kanssa ja muodostamalla vakaan kolloidisen rakenteen, joka auttaa säilyttämään kosteuden ja pitämään makkaran mehukkaana.
Tekstuurin parantaminen: Se parantaa kalamakkaran mureutta ja suutuntumaa, mikä tekee siitä nautinnollisempaa.
Rasvojen hapettumisen ehkäisy: Natriumpyrofosfaatilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät kalamakkaran rasvan hapettumista ja säilyttävät sen värin ja maun.
Mikrobien kasvun esto: Säilöntäaineena se estää mikro-organismien kasvua ja pidentää siten kalamakkaran säilyvyyttä.
Tuotteen kuvaus
|
Tuote |
Indeksi |
|
Määritys, ω |
96.5%~100.5% |
|
Kokonaisfosfaatti (kuten P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH (10g/l liuos) |
9.9~10.7 |
|
Veteen liukenematon, w/% Max. |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,02 % |
|
Arseeni, mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 |
|
Raskasmetalli (Pb) mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
|
F,mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
|
Lyijy (Pb), mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 |
|
Kadmium(Cd) mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 |
|
Elohopea, mg/kg |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 |
|
Kuivaushäviö |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 % |
Pakkaus & Varastointi
25kg/pussi. Varastoi ja suljetaan varjoisassa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa erillään myrkyllisistä ja vaarallisista kemikaaleista.
Suositut Tagit: kalamakkara tetranatriumpyrofosfaatti paras myynti, kiina kalamakkara tetranatriumpyrofosfaatti parhaat myyjät, tehdas
